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Los garbanzos son una legumbre con importantes cualidades culinarias y nutritivas. Una vez cocinados, se pueden consumir de diferentes maneras y con combinaciones de distintos ingredientes, desde cocidos, fritos o incluso en ensaladas. Nutricionalmente, el garbanzo es rico en proteínas, minerales, almidón, lípidos y fibra, entre otras cualidades. Los garbanzos en conserva Vima son seleccionados en su momento óptimo de maduración, cuando se esterilizan y envasan. Su enlatado permite que mantengan sus nutrientes y cualidades durante largos periodos de tiempo sin necesidad de refrigeración. Al ser un producto preparado están listos para consumir.