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Incluye: 4 lb de carne de res (puede ser bola, paleta o riñonada), 4 lb de carne de res para guisar, 2 lb de picadillo de res, 2 kg de pechuga de pollo sin piel y sin hueso, 10 lb de pollo en cuartos o muslos, según disponibilidad, 5 lb de lomo de cerdo crudo sin piel y sin hueso, 2 lb de lomo ahumado deshuesado, 5 lb de carne de cerdo deshuesada, 4 lb de bistec de cerdo, 1 kg de leche en polvo, 3 kg de arroz, 12 huevos, 350 g de chocolate en polvo, 2 L de aceite vegetal